Με το κλασσικό αριστούργημα του Federico Garcia Lorca , «Δόνια Ροζίτα» σε μετάφραση και σκηνοθεσία της κας Μαίρης Βιδάλη έκανε πρεμιέρα το Σάββατο 15 Οκτωβρίου 2016 και ώρα 9μμ στο κινηματοθέατρο ΠΑΝΘΕΟΝ στη Σπερχειάδα η κεντρική σκηνή του Θ.Ε.Σ.Μα. Πρόκειται για την πρώτη παραγωγή αυτής της θεατρικής περιόδου. Η Ροζίτα, μια νέα ορφανή κοπέλα ζει στη Γρανάδα με τους θείους της και την παραμάνα της. Ο θείος της καλλιεργεί στο θερμοκήπιό του σπάνια λουλούδια. Το πιο αγαπημένο του και το πιο σπάνιο, είναι το τριαντάφυλλο «Rosa mutabile», που σημαίνει «μεταβαλλόμενο τριαντάφυλλο». Το τριαντάφυλλο αυτό, το πρωί είναι κόκκινο, το απόγευμα γίνεται άσπρο και το βράδυ φυλλορροεί. Η Ροζίτα, ερωτευμένη και αρραβωνιασμένη με τον ξάδελφό της, αναγκάζεται να τον αποχωριστεί όταν αυτός φεύγει για την Αμερική, δίνοντάς της την υπόσχεση ότι θα ξαναγυρίσει και θα την πάρει μαζί του. Το έργο χρησιμοποιεί μια γλώσσα συμβολική. Οι ηρωίδες του έργου έχουν ονόματα λουλουδιών: Ροζίτα και Μανό